荸荠又名菱角、荸荠、荸荠，是菱科一年生水生草本植物菱角的果实，一般种植在池塘、沼泽等气候温和的湿泥地。在中国分布很广，浅水或深水都可以栽培，那么菱角怎么种呢？下面我们来看看菱角的种植技术。

菱角怎么种？

1.菱角塘的选择:菱角宜种植在池塘、河湾

、低洼水面、湖沿等处。水深0.3 ~ 4m，土壤肥沃，少风浪，水下淤泥层深度应大于20cm，土壤有机质含量应大于1.5%。

2.施足基肥:菱角需要相对集中的肥料量。种植前每亩可施猪粪或腐熟泥肥2000公斤，发芽后每亩可施尿素5公斤作为速效肥。开花后可分两三次叶面喷施2-3包强力增产剂或2%磷酸二氢钾。

3.移栽定植:菱角要在出苗当天定植。菱角一般行距1.5 ~ 2m，穴距1.5 ~ 2m。每穴栽一束菱角苗，菱角行距2.5 ~ 3m，穴距2 ~ 2.5m，每穴栽一束菱角苗，8 ~ 10株。

4.及时除草:唐灵的水生杂草种类很多，如半瓶草、蜈蚣草、苔藓草等。，必须及时人工去除，否则会影响菱角的光合作用。一般移栽后每10天除一次杂草，直到菱角被覆盖。

5.害虫防治:菱角常见的害虫有蚜虫、叶蝉等。，可在危害初期通过敌百虫或敌鼠与水混合喷雾加以控制。常见病害以水瘟为主，发病初期可采用井冈霉素、多菌灵喷雾兑水防治。

6.适时采摘:荸荠开花后20-30天成熟，作为蔬菜或生吃时在萼片脱落、果皮未完全变硬时采收，用于烹饪、加工或种子贮藏时在完全成熟时采收，早熟品种每5天采收一次，晚熟品种每7天采收一次。

菱角的养殖方法有哪些？

1.田间直播:水深不到3.3米的浅水区多行直播，清明钻石种子发芽时在长江流域播种。播种方式有两种，即直播和条播。条播适用于大水面。首先，根据唐灵的地形，行距为2.8 ~ 3.3米，两端用杆和绳标出。然后，用船沿着绳子将种子均匀地撒入水中。播种量和密度因品种和水面条件而异。

2.育苗移栽:水深3.3米以上难以直接育苗，芽薄而细，产量低，需要育苗移栽。长江流域春分至清明，选择避风、水位浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作为育苗池，按1米行距播种。每亩用种量65-90公斤，可供8-10亩水塘使用，播种时水深控制在85-100。

菱角有哪些食物禁忌？

1.荸荠中含有的外源蛋白可能会引起过敏，过敏体质的人不宜食用。

2、荸荠鲜果吃多了容易损伤脾胃，要煮熟了再吃。

3、菱角性寒，不适合寒性体质的人，会加重寒性体质。

4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳虚者不宜食用。